1) Cogemos un diente de ajo y lo sujetamos entre los dedos pulgar y los dedos corazón e índice.
2) Presionamos con los dedos al mismo tiempo haciendo un empuje hacia
adentro y vemos como la piel se abre y se despega, los ajos deben de
ser frescos, si están blandos o pasados no se puede hacer, terminando de
quitar la piel con facilidad con los dedos o un cuchillo pequeño o
puntilla.
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