Espinacas,
manzanas,
piñones,
pasas,
aceite de oliva,
sal,
pimienta,
Preparacion
Las espinacas son unas verduras con múltiples beneficios nutritivos que hoy preparamos de una manera original: con manzanas.
Lo primero que tenemos que hacer es limpiar las espinacas y cortarlas en trozos al gusto.
Lavamos también la manzana y la cortamos en trozos pequeños.
En una sartén con un poco de aceite de oliva doramos la manzana.
Agregamos también los piñones. Cuando se doren los piñones añadimos las pasas.
Por último, vertemos las espinacas y salteamos. Salpimentamos al gusto. Servimos con ayuda de un molde redondo y ¡a comer!
Completa estas espinacas con taquitos de beicon o jamón y le darás así un toque diferente.
