Ingredientes
- 12 chuletitas de cordero
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 6 dientes de ajo
- 1 cucharada de tomillo
- 1 cucharada de romero
- sal y pimienta negra
Preparacion
Pelar y picar los dientes de ajo. Partir el tomillo y el romero en trocitos pequeños (también se pueden utilizar hierbas de frasco, pero es mejor que sean frescas).
Mezclar las hierbas con el aceite y untar las chuletitas por ambos lados con esa mezcla.
Meter la carne en un recipiente con tapa hermética y guardar en la nevera durante tres horas.
Sacar de la nevera y salpimentar cada chuleta antes de freírlas por ambos lados durante 2 o 3 minutos.
Servir con una buena ensalada.
- 12 chuletitas de cordero
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 6 dientes de ajo
- 1 cucharada de tomillo
- 1 cucharada de romero
- sal y pimienta negra
Preparacion
Pelar y picar los dientes de ajo. Partir el tomillo y el romero en trocitos pequeños (también se pueden utilizar hierbas de frasco, pero es mejor que sean frescas).
Mezclar las hierbas con el aceite y untar las chuletitas por ambos lados con esa mezcla.
Meter la carne en un recipiente con tapa hermética y guardar en la nevera durante tres horas.
Sacar de la nevera y salpimentar cada chuleta antes de freírlas por ambos lados durante 2 o 3 minutos.
Servir con una buena ensalada.
