Hoy he preparado unas alitas de pollo al horno, han quedado deliciosas, aquí os dejo la receta.
Ingredientes;
1 Bandeja de alas de pollo
1 Tomate
1 Cebolla
1 Patata
1 Zanahoria
Aceite de oliva
Sal
1 Vaso de coñac
Hierbas Provenzales
Preparación;
Trocear el tomate, la cebolla y la patata, la zanahoria en rodajas y reservar.
En una fuente poner las alas, añadir los ingredientes que habíamos reservado, poner sal y un buen chorrito de aceite de oliva, remover bien, añadir el vaso de coñac y espolvorear las hierbas Provenzales. Meter al horno precalentado a 200ºC, hasta que la carne esté dorada, dar vueltas a la carne mientras se va cocinando.
Retirar del horno y servir calentito.
