INGREDIENTES:
- 400 gramos de espaguetis
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 guindillas
- 8 dientes de ajo
- sal y pimienta
PREPARACIÓN:
1. Se cuecen los espaguetis en una
cacerola con fondo, con agua hirviendo con un puñado de sal y unas gotas de
aceite (tardarán en hacerse alrededor de 10 minutos).
2. Mientras tanto, se pelan y
pican los ajos; se pican las guindillas y se sofríen ambos ingredientes en una
sartén con el aceite.
3. En cuanto el ajo empiece a
dorarse, se escurren los espaguetis, se incorporan a la sartén y se rehogan
durante un par de minutos sin dejar de remover. Se rectifica el punto de sal y
se añade pimienta molida al gusto.
A disfrutar de estos ricos espaguetis;
se sirven recién hechos.
