1 kg. de alitas de pollo,
½ kg. de patatas,
2 dientes de ajo,
Pimienta,
Sal,
Aceite de oliva
Pimenton
Preparacion
Elaboramos primero las patatas. Las pelamos y las lavamos cortándolas luego a gajos. Las cocemos en una olla con agua unos 10 minutos. Escurrimos.
Espolvoreamos por encima un poco de pimentón (dulce o picante, a gusto de los comensales) y salamos. Colocamos en una bandeja de horno, Ahora aliñamos las alitas con el ajo bien picado, la sal y la pimienta.
Colocamos las alitas encima de las patatas y rociamos el conjunto con aceite de oliva. Horneamos a 22 grados unos 20 o 25 minutos y ¡a comer!
