INGREDIENTES:
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Un bogavante por persona.
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Un par de dientes de ajo por persona.
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Perejil.
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Aceite de oliva virgen extra.
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Pimienta recién molida.
ELABORACIÓN:
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Cortamos los ajitos en laminitas (ya estoy en modo Flanders).
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Partimos los bogavantes por la mitad y limpiamos.
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Calentamos la plancha/sartén y añadimos un chorrito (generoso) de aceite.
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Añadimos los ajos y colocamos los bogavantes boca abajo.
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Dejamos que se hagan, con el fuego medio tirando a fuerte.
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Emplatamos, añadimos el perejil picado y regamos con el resto del aceitito.
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Imprescindible pan.
